对于刚接触食品行业的店主,尤其是新酒吧和餐馆的店主来说,控制店内产品的消费是一个常见的问题。控制企业内消耗的所有产品对于公司来说非常重要,对于避免损失至关重要。
在允许内部消费的面包店和自助餐厅中,无论是在订单注册时预先付款还是通过交付订单上的注释进行付款,控制都是通过服务员对顾客进行中介进行的。当以这种方式执行使用命令的过程时,持有该命令的顾客前往收银台并进行付款。
一般来说,在酒吧和餐馆以及夜总会和音乐厅中,为顾客消费保留的区域中的结构是很常见的。
在这些地方,消费控制也是通过命令进行的,但最近他们为此投资了不同的替代方案,以增加订单注册过程的实用性,从而为客户提供新的体验。例如:自助图腾、电子订单、预付费订单、移动应用程序。
为公司提供更好的控制,为客户提供更大的消费自由
除了纸质订单外,一种有趣的替代方案 韩国电话号码数据300万包 是预付费电子订单,鼓励自助服务的夜总会和啤酒厂广泛使用该订单。电控有一个相对简单的操作系统:
• 常见的电子订单会实时记录消费情况,因此在您的客户离开商店之前,他会经过检查代理,该检查代理会检查客户在拥有订单期间的所有消费情况,并进行付款和订单。已退回,并且可以由不同的客户多次使用。
• 预付电子订单是客户在消费时获得的,成为客户的财产:当信用余额结束时,需要重新充值余额才能继续消费。
提供舒适、安全和敏捷的技术
显着的优势是实用性、敏捷性以及这些技术的应用所带来的显着的可持续性,因为纸质订单的费用变得不必要。
选择复杂的电子方法肯定会降低劳动力成本,因为一旦在场所内安装了自助服务站,顾客就可以选择他们想要消费的产品或他们愿意支付的总金额并进行付款,然后机器就会发出。相当于客户在消费时获得的积分,只需前往柜台领取订单即可获得的代金券。
这些服务和支付方式除了实用、简单之外,还为顾客与企业的互动提供了一种科技、安全、舒适、敏捷的方式。
适应新消费控制方案的过程
每一次变化都需要一个适应过程,坚持这些类型的技术总是会产生积极和消极的后果。
积极结果:
• 顾客在店内以不同的方式体验消费,从而感到更加自由和自主;
• 使用预付费电子订单减少了排队时间,因为可以选择通过手机充电,并且在某些地方顾客可以自行服务(例如啤酒厂);
• 工资成本大大降低,因为一旦采用其中一种技术,官僚服务流程(有时涉及两个甚至三个人)就变得不必要(这也取决于该地点的服务建议)。
阴性结果:
• 由于有些人优先考虑服务和个性化关注,这种客户档案最终可能不会购买更独立地进行消费的想法;
• 降低工资成本并在企业内实施控制订单和/或客户消费的软件肯定会增加非活跃技术工人的数量和失业人员的数量,同时它要求使用该系统的员工具有经验或资格(课程) 。
消耗控制系统
对于希望向客户提出这一消费建议的零售商来说,有必要为此目的研究软件市场并实施最适合环境概况和客户概况的软件。
除了实用、简单、安全和易于使用之外,系统还可以管理客户想要什么、所提供的哪些产品的订单百分比最高、客户等待了多长时间才开始消费,这一点也很重要。产品要求的其他重要信息,以衡量 KPI 并发现新的消耗控制系统是否产生了积极的影响。
接收客户反馈
您的客户的满意度肯定会引起人们对这个地方的关注,这会带来新客户。如今,口碑通过媒体和社交网络大量出现,吸引了新客户,成为数字媒体的一部分至关重要。
维护一个或多个渠道,让您的客户能够在您的机构中表达他们的体验,这一点非常重要,因为这样就可以识别优势、劣势以及任何可以改进的地方。
如果您的竞争对手提供有竞争力的价格和质量,那么您的差异化优势将是向您的客户推销安全环境的建议,以及控制系统可以提供的所有便利、自由和敏捷的消费。
无论是通过平板电脑还是智能手机,基于命令控制消费的移动系统都是解决问题的技术创新的结果,并且非常成功,并且具有巨大的改进潜力。