壹览商业统计过去三年26个品牌开店数据发现，2024年总共有7个品牌开店量超过了2023年。同比三位数增长的有爷爷不泡茶、茶颜悦色、茉莉奶白、1点点。1点点和茶颜悦色在2023年的开店形式并不算乐观，爷爷不泡茶和茉莉奶白都是近两年爆发性增长的品牌。
当然，延续涨势并不意味着品牌的开店节奏就是稳定的，部分品牌没能延续涨势也仅因2023年的扩店速度太快，需要放缓节奏稳住大盘。
“茶”跑的最快，但垂直茶饮不好做
2024年最受欢迎的品类是“茶”类，最不受待见的品类，是现制酸奶和烧仙草。
一方面，爷爷不泡茶、茉莉奶白跑入千店规模。霸王茶姬、奈雪的茶、柠季手打柠檬茶新覆盖城市量紧随其后。除了企业自身的战略规划外，这几个品牌的核心单品，都在强调茶基底。
爷爷不泡茶来自于武汉，在2022年完成品牌升级后，明确“东方茶香”的概念；茉莉奶白聚焦茉莉茶基底，自称为“最懂茉莉的品牌”。柠季手打柠檬茶虽然专注柠檬茶这一垂直品类，但对类似单品来说，茶基底和柠檬的拼配才是决定口感的关键。
壹览商业整理上述品牌的新开门店的选址发现，同样“跑得快”，但各品牌的城市选择仍略有不同。
例如，霸王茶姬门店规模最大，更为下沉，在各线城市的 伊朗 whatsapp 号码列表 分布也最均衡。奈雪的茶仍偏爱在一线或者新一线城市开店，三线及以下城市门店占比仅有23.14%。茉莉奶白源于深圳，在一线城市的占比也较多，仅次于奈雪的茶。柠季手打柠檬茶和爷爷不泡茶则瞄准了新一线城市，在新一线城市门店占比分别为40.84%、34.15%。
另一方面，现制酸奶、烧仙草品类，典型代表品牌茉酸奶、一只酸奶牛、书亦烧仙草、悸动烧仙草等门店量都在2024年大幅下降，连撤多城。
据《茶咖观察》统计，在今年年初，茉酸奶还有1600多家新茶饮门店，而目前现存门店仅刚破千，算上茉酸奶今年一年新开的门店，有近千家茉酸奶在今年闭店。书亦烧仙草、悸动烧仙草更是一年间关停了上千家店。
就在2023年，茉酸奶还在高速的扩张，一年新开门店达1300余家。彼时，踩中的“现制酸奶”风口的茉酸奶，还是当之无愧的网红品牌。